Yumurtanın içindeki beyaz şey

Bu beyaz kısım, yumurtanın sarısını ortada sabit tutmaya yarıyormuş. Aynı zamanda bu kısım yumurtanın taze olduğunu da gösteriyormuş. Yumurta rafta bekletildiğinde yani bayatlamaya başladığında bu beyaz kısım giderek yok olmaya başlıyor. Açıkçası o beyaz ipliği gördüğünüzde korkmanız değil sevinmeniz gerekiyor.
Kaynak : milliyet.com.tr