O besini tüketirken dikkat!

Harvard Üniversitesi T.H. Chan Halk Sağlığı bölümünden bilim insanları, işlenmiş kırmızı et tüketimi ile demans riski arasındaki bağlantıyı inceleyen bir araştırma gerçekleştirdi.

Devamı diğer sayfadadır.

Çalışmanın bulgularına göre, bu tür ürünleri aşırı tüketen bireylerde demans hastalığına yakalanma olasılığı daha yüksek. Uzmanlar, sağlıklı bir beslenme planı oluştururken işlenmiş et tüketimini sınırlandırmanın, bilişsel sağlığı koruma açısından önem taşıdığını vurguluyor.

İşlenmiş Kırmızı Et Tüketimi ve Demans Riski Arasındaki Bağlantı Ortaya Çıktı

Harvard Üniversitesi T.H. Chan Halk Sağlığı bölümünde yapılan yeni bir araştırma, işlenmiş kırmızı et tüketiminin demans hastalığı riskini artırabileceğini ortaya koydu. Çalışmada, özellikle sosis, salam gibi işlenmiş et ürünlerini yoğun şekilde tüketen bireylerde, demans gelişme olasılığının daha yüksek olduğu tespit edildi.

Araştırma, başlangıçta demans tanısı bulunmayan ve ortalama yaşları 49 olan yaklaşık 134 bin kişiyi kapsadı. Katılımcılar, her 2 ila 4 yılda bir yedikleri yiyecekleri ve tüketim sıklıklarını içeren bir gıda günlüğü doldurdu. Araştırmacılar, katılımcıları günlük kırmızı et tüketim miktarına göre üç gruba ayırdı: düşük, orta ve yüksek tüketim. Sonuçlar, işlenmiş kırmızı eti yoğun tüketen bireylerin, az miktarda tüketenlere göre demans tanısı alma riskinin yüzde 13 daha fazla olduğunu gösterdi.

Buna karşılık, işlenmemiş kırmızı et tüketimi ile demans riski arasında bir bağlantı bulunmadığı belirtildi. Bu sonuçlar, işlenmiş et tüketiminin sınırlandırılmasının bilişsel sağlık açısından önemli olabileceğini işaret ediyor.

Reklamlar

O besini tüketirken dikkat!

Bunları da İzleyebilirsiniz